מנות עיקריות
לחמעג’ון טבעוני
לחמה בעג׳ון טבעוני מאפה של השכנים. לא שלי. שכנים שלנו – סוריה ולבנון ומהמטבחים התורכי והארמני – אפשר להגיד שזו
פלפלים ממולאים
ממולאים. איזו מילה מחממת זאת, נכון? ממולאים. איזו מילה מחממת זאת, נכון? תמיד בקטע חורפי, משפחתי עם רוטב. לא פגשתי
חמין טבעוני
קדירה עשירה בקטניות, דגנים וירקות עם טעמים עמוקים – חגיגה לארוחת צהריים חורפית – טעימה אחרי שעתיים וחצי בתנור! לא