סלט כרוב צלוי

סלט חם – פושר כזה שמכינים ומיד מגישים.

מה? כרוב לבן בינוני פרחי ברוקולי פלפל ירוק חריף בצל סגול חופן עגבניות שרי תמר מתוקות שמן זית חומץ בלסמי מלח, פלפל שחור גרוס אגוזי מלך זרעי דלעת איך?

מכירים סטייק כרוב – פרוסות צלויות בתנור? אז כזה!

1.מרפדים תבנית של תנור בנייר אפייה

2.פורסים כרוב לבן בינוני לפרוסות בעובי ס"מ וחצי ומסדרים בתבנית

3.בקערית מערבבים כף שמן זית וחצי כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל שחור גרוס

4. מברישים מעט את הכרוב ואופים כעשרים דקות בתנור שחומם ל 200 מעלות.

5. בינתיים חולטים כמה פרחי ברוקולי, מסננים.

6. עכשיו מתחיל הכיף של הסלט!

7.מפרקים את הכרוב לרצועות, מתקבלות אטריות כרוב עבות, מסדרים בצלחת.

8.מנשנשים לפחות שתי פרוסות כרוב כי זה ממש ממש טעים!

9.חותכים לשמיניות עגבניות שרי תמר, פורסים בצל סגול, קוצצים חצי פלפל ירוק חריף, מפזרים אגוזי מלך וזרעי דלעת.

10.תיבול של שמן זית, מיץ לימון וכמה טיפות מהתערובת של הבלסמי והשמן. תזהרו להתעלף!